Descripción
Sistema CIP (Cleaning-In-Place) totalmente automático y portátil de diseño propio construido para garantizar la limpieza y sanitización de los diferentes equipos de cualquier fábrica pequeña o mediana de cerveza u otras bebidas. Su función es eliminar los posibles residuos del sistema de procesamiento de cualquier producto.
Un sistema preparado para trabajar con hasta 3 tipos de productos de limpieza con un gran ahorro de los mismos, ya que se recupera hasta un 90% del producto de limpieza empleado.
Expresamente pensado para la limpieza de tanques o depósitos de 200 a 15.000 litros de capacidad.
SISTEMA CIP
Consiste en la recirculación del producto de limpieza a través de la línea de proceso (tuberías, depósitos, intercambiadores, bombas, válvulas y otros equipos). El producto de limpieza se mezcla con el porcentaje adecuado de agua y se hace circular a gran velocidad por toda la línea eliminando a su paso toda la suciedad o particulas de compuestos orgánicos, proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales, etc evitando asi la proliferación bacteriana y biocorrosión. Los ciclos de lavado dependerán del producto que elabore cada fábrica.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.